きょうの料理

媒体資料

NHK教育テレビ(Eテレ)の全国ネット放送番組「きょうの料理」のテキスト。
毎号、人気の講師が旬の食材を生かした料理をわかりやすく解説。

雑誌名 きょうの料理
出版社 NHK出版
創刊 1985.4月
発売日 毎月21日

この雑誌のオススメポイント

  • 基本をきちんと踏まえた家庭料理の決定版
  • 人気の講師が旬の食材を生かした料理をわかりやすく解説

NHK、Eテレビの全国ネット放送番組「きょうの料理」のテキスト。内容は季節の素材を使う事を大切にした料理の作り方が中心。

発行部数

部数 249,700部
参照 日本雑誌協会印刷証明付部数
参照日付 2023年6月現在

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